ليمن پوست جي ٻج ڪافي ڪيڪ

مرحلا:
1- کير ۾ پوست جا ٻج شامل ڪريو ۽ انهن کي هڪ ڪلاڪ لاءِ ڀاڪر ۾ وجهڻ ڏيو.
2- مکڻ، کنڊ، ۽ انڊيءَ جي زردي کي گڏ ڪريو؛ گهٽ تي ملايو ۽ آهستي آهستي رفتار کي وچولي تائين وڌايو.
3- انڊيءَ جي سفيد حصي کي ٻن حصن ۾ شامل ڪريو، ۽ ان ۾ ليمن جو سينو ۽ وينلا جو عرق شامل ڪريو.
4- ملائڻ وقت، تيل وهايو.
5- رفتار کي وچولي گهٽ ڪريو، پوءِ آهستي آهستي پوست جي ٻج / کير جو مرکب وهايو.
6- اٽو، ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين سڀ چڱي طرح گڏ نه ٿي وڃن.
7- بيٽر کي گريس ٿيل بنڊٽ پين ۾ منتقل ڪريو، ۽ 355 Fº/180 Cº تي 1 ڪلاڪ لاءِ بيڪ ڪريو (بيڪنگ جو گرمي پد اوون جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو)
8- باهه تان هٽايو ۽ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
9-ڪيڪ کي ڇڪيو، ۽ بوتل مان شربت نچوڙي ان کي مڪمل طور تي ٻوڙي ڇڏيو، پوءِ ڪيڪ کي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ لاءِ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
10- بنڊٽ پين جي مٿان هڪ پين يا پليٽ رکو ۽ ڪيڪ ڇڏڻ لاءِ الٽ ڪريو، ۽ گليز تيار ڪرڻ وقت هڪ طرف رکي ڇڏيو.
11- کنڊ جو گلاس ڪيڪ تي وجھو ۽ ان کي هڪجهڙائي سان پکيڙيو.
12- ليمن جي ڇلڪي جي پتلي پٽين سان سينگاريو (باريڪ ڪٽيل ليمن جي ڇلن کي کنڊ ۾ ملائي تيار ڪيو وڃي، پوءِ انهن کي کنڊ مان ڪڍي 175 Fº/ 80 Cº تي 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪيو وڃي)

شوگر گلاس اجزاء:
7.1 آونس/200 گرام پائوڊر کنڊ
1 1/2 چمچو تازو ليمي جو رس
1 1/2 چمچو ٿڌو پاڻي
مرحلا:
پائوڊر کنڊ، ليمن جو رس، ۽ پاڻي ملايو، پوءِ مسلسل ملايو جيستائين اهو ٿلهو نه ٿئي.
مزو وٺو!