Шоколадный пирог

Шаги:
1-Смешайте масло и сахарную пудру на низкой скорости и постепенно увеличивайте скорость до средней.
2-Очистите стенки и дно, добавьте яйцо.
3-Добавьте экстракт ванили.
4-В конце добавьте муку и перемешайте до получения однородной смеси, не перегружая тесто.
5-Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
6-Раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма и больше, чем форма.
7-Аккуратно переложите его, прокатав вокруг скалки и развернув на сковороде, слегка прижимая к стенкам и центру.
8-Замесите тесто и поместите его в холодильник на 30 минут.
9-Вылейте 3/4 шоколадной смеси, а оставшуюся часть отложите в сторону.
9-Выпекайте при температуре 340 °F/170 °C в течение 30 минут (температура выпечки может отличаться в зависимости от духовки)
10-После того, как вынете пирог из духовки, дайте ему остыть в течение 10 минут, затем полейте его оставшейся шоколадной смесью.
11-Дайте полностью остыть, затем поставьте в холодильник минимум на 1 час. Место
Наслаждайтесь

Шоколадная смесь
250 мл густых сливок
7,1 унции/200 г 60% Темный шоколад
1 чайная ложка экстракта рома
1 большое яйцо

Шаги:
1- Нагрейте жирные сливки до 160º F/70ºC.
2-Снимите с огня и добавьте шоколад, постоянно помешивая.
3-Как только шоколад полностью смешается, добавьте ромовый экстракт и яйцо, перемешивая до тех пор, пока все не станет однородным.
Наслаждаться!

Следуя пошаговым инструкциям рецептов, у вас все должно получиться. Пожалуйста, дайте мне знать и комментируйте ниже. Я буду выкладывать новое видео каждую субботу, так что, пожалуйста, присоединяйтесь и подписывайтесь на мой канал.