Перейти к основному содержанию
ПОДДЕРЖИТЕ НАС ПОДПИСКОЙ
изображение_pdfизображение_печать

Домашний ржаной хлеб

Рецепт домашнего ржаного хлеба, полезный темный ржаной хлеб с высоким содержанием клетчатки

Ингредиенты:
7,1 унций/200 г просеянной муки
10,6 унций/300 г темной ржаной муки
0,3 унции/9 г Дрожжей
1/2 столовой ложки патоки
300 мл холодной воды
0,3 унции/9 г соли
1/2 столовой ложки оливкового масла

Трудности
Легко
Простые вкусные рецепты

Метод

Примечания

Шаги:
1-Перемешать муку, темную ржаную муку, дрожжи и патоку в течение 3-4 минут.
2-Постепенно добавляйте воду
3-Добавить соль
4-Добавить оливковое масло
5-Постепенно увеличивайте скорость до средне-низкой в течение 4-5 минут.
6-Придайте тесту круглую форму.
7-Накройте крышкой и поставьте на расстойку при комнатной температуре на 1 час.
8-Забить тесто
9-Полейте водой тесто и дно духовки.
10-Выпекать при температуре 375 F°/C°190 в течение 35 минут.
11-Дай остыть

Следуя пошаговым инструкциям рецептов, вы сможете добиться успеха.
Пожалуйста, дайте мне знать и прокомментируйте это ниже.
Каждую субботу я буду выкладывать новое видео, так что присоединяйтесь и подписывайтесь на мой канал.
Спасибо за поддержку!
Наслаждайтесь.

Рекомендуем