Безглютеновый хлеб

Шаги;
1-Смешайте ксантановую камедь с растопленным сливочным маслом и отложите в сторону.
2. Смешайте безглютеновую муку, картофельные крахмальные дрожжи и мед.
3-Постепенно добавьте воду, затем добавьте яйца, смешанное масло и ксантановую камедь, затем добавьте соль.
4-Постепенно увеличивайте скорость до средней.
5-Смешивайте на средней скорости в течение 2 минут.
6-Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
7-Переложите тесто в смазанную маслом форму, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте расстояться 1 час.
8. Выпекать при температуре 355 F°/180 C° в течение 45 минут (температура выпекания может варьироваться в зависимости от духовки).
Наслаждаться!