Безглютеновый влажный шоколадный торт

Шаги:
1-Смешайте какао-порошок, безглютеновую муку и разрыхлитель и отложите в сторону.
2- Взбейте яичные белки.
3-Постепенно добавляйте сахар и взбивайте, пока он не увеличится в три раза.
4-Добавьте яичные желтки и кофе и аккуратно перемешайте.
5-Как только все хорошо перемешается, добавьте сухие ингредиенты.
6-Аккуратно сложите, пока он не будет хорошо включен.
7-Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
8-Вылейте смесь в смазанную маслом форму.
9. Выпекать при температуре 355 F°/180 C° в течение 35 минут.
10. Прежде чем добавлять ганаш, убедитесь, что он остыл до комнатной температуры.
11-Вылейте ганаш на торт и поставьте в холодильник на 45 минут-час.

Ганаш
Ингредиенты:
300 мл густых сливок
8,8 унций/250 г 60% Темный шоколад

Шаги:
1-В кастрюле вскипятите густые сливки на среднем огне.
2-Как только закипит, влейте шоколад и постоянно помешивайте.

Следуя пошаговым инструкциям рецептов, вы сможете добиться успеха.
Пожалуйста, дайте мне знать и прокомментируйте это ниже.
Каждую субботу я буду выкладывать новое видео, так что присоединяйтесь и подписывайтесь на мой канал.

Спасибо за поддержку!
Наслаждайтесь.

info@cpastry.com

Все права и собственность принадлежат компании Cpastry.
Несанкционированное использование моих видео или редактирование и повторная загрузка запрещены.