Безглютеновый банановый хлеб

Шаги:
1- Смешайте лимонный сок с бананами и отставьте в сторону до использования.
2- Смешайте масло, сахар и яичные желтки на низкой скорости, затем постепенно увеличивайте скорость.
до среднего.
3-Добавляйте яичные белки порциями.
4-Добавьте бананы и перемешайте, время от времени соскребая смесь со дна и стенок миски.
5-Добавьте муку, разрыхлитель и корицу и перемешайте.
6-В процессе перемешивания добавьте орехи пекан и продолжайте, пока все хорошо не перемешается.
7-Переложите тесто в форму для хлеба и выпекайте при температуре 355 F°/180 C° в течение 45 минут (температура выпечки может отличаться в зависимости от духовки)
Наслаждаться!