Шоколадный пирог

Шаги:
1-Mix butter and powdered sugar on low and gradually increase the speed to medium
2-Scrap the sides and the bottom, and add the egg
3-Добавьте экстракт ванили.
4-В конце добавьте муку и перемешайте до получения однородной смеси, не перегружая тесто.
5-Оберните тесто пищевой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
6-Roll the dough to a thickness of 1/8 inches and larger than the pan
7-Gently transfer it by rolling it around the pin and unrolling it over the pan, pressing it gently into the sides and center
8-Dock the dough and place it in the fridge for 30 minutes
9-Pour 3/4 of the chocolate mixture, and set aside the remaining
9-Bake it at 340 °F/170 °C for 30 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
10-After removing from the oven, let it cool down for 10 minutes, then top the pie with the remaining chocolate mixture
11-Let it cool completely, then place it in the fridge for a minimum of 1 hour Place
Наслаждайтесь

Chocolate Mixture
250 мл густых сливок
7.1 oz/200 g 60% Dark Chocolate
1 Teaspoon Rum Extract
1 большое яйцо

Шаги:
1- Heat the heavy cream to 160º F/70ºC
2-Remove from heat and add the chocolate while constantly stirring
3-Once the chocolate is fully incorporated, add the rum extract and the egg, mixing until everything is well combined
Наслаждаться!

Следуя пошаговым инструкциям рецептов, у вас все должно получиться. Пожалуйста, дайте мне знать и комментируйте ниже. Я буду выкладывать новое видео каждую субботу, так что, пожалуйста, присоединяйтесь и подписывайтесь на мой канал.