Малиново-апельсиновый пирог, влажный и вкусный
Кольцо/сковорода 8”/ 20 см в диаметре

Ингредиенты:
7,1 унций/200 г сливочного масла
3,5 унции/100 г коричневого сахара
5,3 унции/150 г сахара
3 больших яичных желтка
3 больших яичных белка
1/2 апельсиновой цедры
1 столовая ложка ванильного экстракта
9,9 унций/280 г просеянной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
200 мл апельсинового сока

Шаги:
1-Очистите и разрежьте апельсин на семь долек, затем снимите цедру с половины апельсина и отложите ее в сторону. Выжмите сок из четырех апельсинов и отложите в сторону.
2-Смешайте с низким содержанием масла, коричневого сахара и сахара.
3-Постепенно увеличивайте скорость до средней и добавляйте яичные желтки, затем добавляйте яичные белки в два захода и увеличивайте скорость до средне-высокой.
5-Добавьте цедру апельсина и ванильный экстракт, затем добавьте муку и разрыхлитель.
6-Добавьте апельсиновый сок и перемешивайте до тех пор, пока все не станет однородным.
7-Посыпьте коричневым сахаром подготовленное кольцо для торта, застеленное пергаментной бумагой.
8-Положите сверху нарезанные апельсины.
9-Выложите тесто поверх апельсинов.
10-Выпекать при температуре 340 °F/170 °C в течение 50 минут (температура выпечки может отличаться в зависимости от духовки)
Наслаждаться!