Шоколадный торт с меренгой

Шаги:
1-Смешайте какао-порошок и муку и отложите в сторону.
2- Взбейте яичные белки.
3-Постепенно добавляйте сахар и взбивайте, пока он не увеличится в три раза.
4-Добавить яичные желтки и кофе.
5-Как только все хорошо перемешается, добавьте сухие ингредиенты.
6-Аккуратно сложите, пока он не будет хорошо включен.
7-Добавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
8-Вылейте смесь в кастрюлю.
9. Выпекать при температуре 355 F°/180 C° в течение 20 минут.
10-Дай остыть

Ингредиенты для меренги:
4 больших яичных белка комнатной температуры
Щепотка зубного камня
2 столовые ложки какао-порошка
2 чайные ложки Нескафе
8,8 унций/250 г сахара

Шаги:
1-Взбейте яичные белки на низкой скорости и постепенно увеличивайте скорость до высокой.
2-Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока он не загустеет и не станет блестящим.
3. Добавьте какао-порошок и Nescafe и перемешайте до однородной массы.
4-Поместите безе в кондитерский мешок и трубочку.
5. Выпекать при температуре 200 F°/90 C° в течение 3 часов.

Ингредиенты для взбитых сливок:
200 мл густых сливок
1 чайная ложка какао-порошка
1/2 чайной ложки Нескафе

Шаги:
1. Смешайте жирные сливки с какао-порошком и Nescafe.
2-Взбивайте на высокой скорости.
3-Взбивайте, пока сливки не загустеют и не достигнут мягких пиков.

Следуя пошаговым инструкциям рецептов, вы сможете добиться успеха.
Пожалуйста, дайте мне знать и прокомментируйте это ниже.
Каждую субботу я буду выкладывать новое видео, так что присоединяйтесь и подписывайтесь на мой канал.
Спасибо за поддержку!
Наслаждайтесь.

info@cpastry.com

Все права и собственность принадлежат компании Cpastry.
Несанкционированное использование моих видео или редактирование и повторная загрузка запрещены.