Шоколадно-миндальное печенье

Шаги:
1-Смешайте какао-порошок и сахарную пудру и отставьте в сторону.
2-Смешайте на высокой скорости яичные белки с щепоткой винного камня.
3-В процессе перемешивания добавляйте сахар порциями до средней консистенции.
4-Добавьте миндальную муку, затем смесь какао-порошка и миндальный экстракт.
5-Перемешайте, пока все хорошо не смешается.
6-Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите его в силиконовую форму.
7-Посыпьте сверху нарезанным миндалем и выпекайте при температуре 320° F/160° C в течение 14 минут (температура выпечки может отличаться в зависимости от духовки)
Наслаждаться!