Традиционный рождественский торт

Шаги:
1-Смешайте масло и сахар на среднем огне, затем добавьте яичные желтки.
2-Постепенно увеличивайте скорость до средне-высокой.
3-Во время работы миксера добавьте яичные белки двумя порциями.
4-Лом между дополнениями
5-Добавить цедру лимона
6-Добавьте струйкой растительное масло.
7-Добавьте молоко струйкой.
8-Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте на низкой скорости.
9-Перемешайте, пока все хорошо не смешается.
10-Добавьте сухофрукты и перемешайте на высокой скорости несколько секунд.
11-Вылейте тесто в смазанную маслом форму.
12. Выпекать при температуре 355°F/180°C в течение 1 часа (температура выпекания может варьироваться в зависимости от духовки).
13-Дайте пирогу остыть в форме 15-20 минут.

Ингредиенты глазури:
5,3 унции/150 г сахарной пудры
8 г молока
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка холодной воды

Шаги:
1-В миске медленно смешайте сахарную пудру с молоком, лимонным соком и водой.
2-Последовательно перемешивайте, чтобы глазурь стала жидкой.
3-Выливаем глазурь на торт.
4. Для украшения используйте посыпку по вашему выбору.