Клубничный чизкейк

Шаги:
1-Соедините и перемешайте муку, сахар и дрожжи на низкой скорости.
2-Постепенно добавляйте воду, сухое молоко и яйца.
3-Затем добавьте масло, ванильный экстракт и соль.
4-Увеличьте скорость до высокой и перемешивайте в течение 10–15 секунд; тесто должно оставаться липким.
5-Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте тесту отдохнуть в течение 30 минут.
6-Вымесите тесто ложкой.
7-Переложите тесто в смазанную маслом форму и равномерно распределите его.
8- Выдавите клубничную начинку, вдавливая ее в тесто, затем повторите то же самое со смесью сливочного сыра.
9- Дайте тесту постоять 30 минут.
10-Выпекать при температуре 355 Fº/180 Cº в течение 35 минут (температура выпечки может отличаться в зависимости от духовки)
Ингредиенты для начинки:
7,1 унции/200 г сливочного сыра
1 большое яйцо
1,4 унции/40 г сахара
0,4 унции/10 г просеянной муки
1 чайная ложка ванильного экстракта
5,3 унции/150 г клубничной начинки
Шаги:
1- Смешайте и перемешайте сливочный сыр, одно яйцо, сахар, муку и ванильный экстракт до однородной массы.
2-Переложите в кондитерский мешок и отложите в сторону до использования.
Наслаждаться!