Бабушкин шоколадный хлеб

Шаги:
1-Смешайте муку, сахар и дрожжи на низкой скорости.
2-Добавьте воду и яйца и увеличьте скорость до средне-низкой.
3-Добавьте экстракт ванили.
4-Добавить сливочное масло
5-Добавьте соль и перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
6-Месить на среднем огне, пока тесто не станет гладким.
7-Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску.
8- Смажьте тесто маслом и накройте его.
9-Положите его на час при комнатной температуре.
10-Осторожно постучите по тесту, чтобы удалить воздушные карманы.
11-Распределите его равномерно и придайте ему прямоугольную форму.
12- Смажьте тесто сливочным маслом.
13-Равномерно распределите шоколадную начинку.
14. Нанесите спрей на сковороду.
15-Раскатайте тесто в цилиндр.
16. Придайте ему ровную форму, чтобы он соответствовал размеру поддона.
17-Накройте крышкой и поставьте на расстойку на час.
18. Сбрызните тесто водой и выпекайте при температуре 355 F°/180 C° в течение 40 минут.
19-Дай остыть
20-Посыпьте сахарной пудрой.

Наполнение

Ингредиенты
0,5 унции/15 г какао-порошка
50 мл растительного масла
5,3 унции/150 г сахара
0,5 унции/15 г просеянной муки
3 унции/85 г измельченного темного шоколада

Шаги:

1-Соединить какао-порошок, растительное масло и сахар и перемешать.
2-Добавьте муку и шоколад и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

Следуя пошаговым инструкциям рецептов, вы сможете добиться успеха.
Пожалуйста, дайте мне знать и прокомментируйте это ниже.
Каждую субботу я буду выкладывать новое видео, так что присоединяйтесь и подписывайтесь на мой канал.

Спасибо за поддержку!
Наслаждайтесь.

info@cpastry.com

Все права и собственность принадлежат компании Cpastry.
Несанкционированное использование моих видео или редактирование и повторная загрузка запрещены.