Passos:
1- Misture o suco de limão com as bananas e reserve até a hora de usar
2- Misture a manteiga, o açúcar e as gemas em velocidade baixa e aumente gradualmente a velocidade
para médio.
3-Adicione as claras em neve aos poucos
4-Adicione as bananas e misture, raspando de vez em quando o fundo e as laterais da tigela.
5-Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture.
6-Enquanto mistura, adicione as nozes e continue até que tudo esteja bem combinado.
7-Transfira a massa para uma forma de pão e leve ao forno a 355 F°/ 180 C° por 45 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!