Passos:
1-Misture a farinha, a farinha de trigo e o fermento em fogo baixo, adicionando água aos poucos
2-Enquanto mistura, adicione o pesto de manjericão e aumente gradualmente a velocidade para médio-baixo
3-Adicione o sal, depois os pinhões e misture até incorporar bem
4-Cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos em temperatura ambiente
5-Trabalhe a massa para remover as bolhas de ar e depois modele-a em uma bola
6-Transfira a massa para uma forma com pinhões (este passo é opcional)
7-Deixe crescer a 95 Fº/35 Cº por 30 minutos, com uma tigela de água fervente no fundo do forno
8-Após a fermentação, faça cortes na massa e leve ao forno a 180°C por 45 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!
Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você conseguirá ter sucesso. Por favor, deixe-me saber e comente abaixo. Estarei postando um novo vídeo todos os sábados, então por favor, inscreva-se no meu canal.