Passos:
1-Em uma panela misture água, óleo vegetal e sal
2-Leve para ferver em fogo médio e acrescente a farinha, mexendo sempre até formar uma pasta lisa e desgrudar das laterais.
3-Transfira para uma batedeira e mexa até esfriar
4-Adicione os ovos um de cada vez e aumente gradativamente a velocidade para médio baixo
5-Cada ovo deve estar totalmente incorporado
6-Misture até que os ovos estejam bem incorporados, pegajosos e elásticos
7-Coloque a massa no saco de confeitar
8-Coloque em uma forma de silicone (você também pode colocar em um papel manteiga)
9-Molhe os dedos e pressione suavemente cada palheta
10-Asse a 375°F/190°C por 30 minutos (certifique-se de não abrir o forno durante o processo de cozimento)
11-Deixe esfriar em temperatura ambiente
12-Corte o fundo

Enchimento:
Ingredientes:

7,1 onças/200g de batatas cozidas
10,6 onças/300g de carne de caranguejo branco
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta
30ml de Azeite
1 1/2 colher de sopa de suco de limão
5,3 onças/150g de maionese

Passos:
1-Em uma tigela grande misture:
Batatas – Carne de caranguejo branco,
Salsa – Cebolinha
Sal e pimenta
Azeite – Suco de limão e maionese
2-Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados
3- Coloque a mistura na geladeira por 15 minutos
4-Bata a mistura e coloque em um saco de confeitar
5-Paneie a mistura

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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