Recipe Flag: Pastelaria

Receita de pastelaria com tâmaras torcidas, deliciosa e fácil de fazer

Ingredientes:
10,6 onças/300g de farinha peneirada
1,1 onças/30g de açúcar
0,4 onças/10g de fermento seco
160 mL de água fria
1 colher de chá de extrato de baunilha
1,8 onças/50g de manteiga em temperatura ambiente
0,2 onças/7g de sal
12,3 onças/350g de pasta de tâmaras

Receita de brownies, fácil de fazer, deliciosos brownies de chocolate amargo 60%

Receita
Ingredientes:
10 onças / 285g 60% Chocolate Amargo
8,5 onças/240g de manteiga em temperatura ambiente
6 ovos grandes em temperatura ambiente
9 onças/255g de açúcar
5 onças/145g de farinha peneirada
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
Nozes (opcional)

Receita de folhados de creme de frutas para o Dia das Mães (Pâte à Choux)

Receita:
Ingredientes:
180 mL Leite
3,5 onças/100g de manteiga RT
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
150mL Água
1 colher de chá de extrato de baunilha
7,1 onças/200g de farinha peneirada
4 ovos grandes RT

Receita de Tarteletes de Pêssego

Ingredientes:
10,6 onças/300g de manteiga RT
7,1 onças/200g de açúcar em pó
3 Ovos Médios RT
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de extrato de baunilha
2,1 onças/60g de farinha de amêndoa
4 xícaras/500g de farinha multiuso

Receita de pãezinhos pegajosos com frutas secas

Ingredientes:

15,9 onças/450g de farinha peneirada
0,2 onças/6g de fermento seco
1,4 onças/40g de açúcar
170 mL de água fria
1 ovo grande RT
2,1 onças/60g de manteiga derretida
0,3 onças/8g de sal