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Recipe Flag: Bolo

Bolo de maçã com telhas

Escrito por hammond em .

Receita de bolo de maçã com telhas

Anel/Panela 8 “/ 20 cm
Serve 8 porções

Ingredientes:

8,8 onças/250g de manteiga
3,5 onças100g de açúcar mascavo
2,5 onças/70g de melaço
5 gemas grandes
30 mL de suco de maçã (suco de maçã 100% sem adição de açúcar)
5 claras de ovo grandes
1 colher de sopa de canela
11,3 onças/320g de farinha peneirada
0,3 onças/9g de fermento em pó
3 Maçãs Gala

Passos:
1-Na batedeira adicione a manteiga, o açúcar mascavo e o melaço
2-Misture em fogo baixo e acrescente as gemas
3-Aumente gradualmente para velocidade média e adicione o suco de maçã
4-Enquanto mistura, adicione as claras
5-Adicione a canela
6-Adicione a farinha e o fermento e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados
7-Adicione as maçãs à mistura e envolva (descascadas e cortadas em cubos)
8-Despeje em uma forma untada e leve ao forno a 355°F/180°C por 40 minutos
9-Deixe esfriar

Xarope e Decoração

Bolo Mousse De Morango Dos Namorados

Escrito por hammond em .

Receita de Bolo Mousse de Morango dos Namorados

Ingredientes
2 ovos grandes em temperatura ambiente
2,1 onças/60g de açúcar
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
2,1 onças/60g de farinha peneirada

Bolo De Café Com Nozes Sem Glúten

Escrito por hammond em .

Bolo De Café Com Nozes Sem Glúten

Receita
Anel 8 “/ 20 cm
Serve 8 a 12 porções

Ingredientes:
7 onças/200g de manteiga em temperatura ambiente
3,5 onças/100g de açúcar em pó
3 gemas grandes
1 colher de sopa/extrato de baunilha
5,3 onças/150g de farinha sem glúten
5,6 onças/160g de fécula de batata

Cheesecake De Manga

Escrito por hammond em .

Cheesecake de manga, cheesecake cremoso, sobremesa deliciosa

Receita de Cheesecake de Manga
O anel/panela oval é semelhante a uma panela circular de 7” por 2”
Serve de 8 a 10 peças

crosta
Ingredientes:
3,5 onças/100g de farinha
40 mL de óleo vegetal
1,4 onças/40gAçúcar
40 mL de leite
1,4 onças/40g de queijo iogurte 5%
0,9 onças/25g de açúcar mascavo

Bolo De Chocolate Yule

Escrito por hammond em .

Receita
Serve 15-18 peças
Tamanho da folha: 12 por 16 pol./30 por 40 cm

Ingredientes:
5,3 onças/150 açúcar
5 Temperatura ambiente de ovos grandes
50 ml de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa/20g de cacau em pó
4,6 onças/130g de farinha peneirada

Bolo De Fita De Chocolate

Escrito por hammond em .

Receita
Anel/Panela 8 “/ 20 cm
Serve 8 a 12 porções

Ingredientes:
4,2 onças/120g de açúcar
4 ovos grandes em temperatura ambiente
50 mL de óleo vegetal
3 colheres de sopa/20g de cacau em pó
1 colher de sopa/8g de café
3,5 onças/100g de farinha

Pastelaria