Torta de Damasco com Massa Quebrada
Receita de Torta de Damasco com Massa Quebrada – Deliciosa e Fácil! Massa quebrada de damasco. Deliciosa receita de torta de damasco
Ingredientes:
Damasco quebradiço
Ingredientes:
5,3 onças/150g de manteiga em temperatura ambiente
4,6 onças/130g de açúcar
1/2 colher de chá de sal
4 gemas médias
1 colher de sopa de extrato de baunilha
0,4 onças/10g de fermento em pó
7,1 onças/200g de farinha peneirada
Vai muito bem com
Método
Notas
Passos:
1-Combine a manteiga, o açúcar e o sal e misture em fogo baixo e aumente gradualmente para médio
2-Adicione a gema e o extrato de baunilha
3-Adicione a farinha e misture até que tudo esteja bem misturado
5-Embrulhe a massa com plástico e leve à geladeira por 30 minutos
6- Abra a massa, ela deve ter cerca de 1/8 “de espessura
7-Recorte 3 pedaços usando o anel de 8”/20cm.
8-Use o restante da massa para formar bolinhas e leve ao freezer por 10 minutos
9-Coloque um pedaço de massa no aro e pincele com gema de ovo
10-Pegue um segundo pedaço e corte usando o anel de 6:/15 cm (use a parte externa)
11-Coloque a peça externa em cima da 1ª peça
12-Pipe com recheio/geléia de damasco (conforme necessário)
13-Cubra com o último pedaço e pincele com gema de ovo
14-Coloque as bolinhas no centro
15-Asse a 355°F/180°C por 25 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar
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