Torta De Carne

Receita de Torta de Carne, Delicioso Prato Salgado, Como fazer Torta de Carne
Tamanho da panela 4”-10 cm
Cortador Grande 8”
Cortador Pequeno 4,5”

Ingredientes da massa:
17,6 onças/500g de farinha peneirada
8,8 onças/250g de farinha de milho amarelo
1,1 onças/30g de sal
15,9 onças/450g de manteiga derretida
1 ovo grande
1 gema de ovo grande
150 mL de água fria
25 mL de vinagre branco

Ingredientes de recheio:
3 colheres de chá de azeite
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de cebola picada
1 colher de chá de sal
17,6 onças/500g de lombo de vaca
1/4 colher de chá de noz-moscada
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/4 colher de chá de raiz de gengibre
1 xícara de cenoura em cubos
1 xícara de aipo em cubos