Sobremesa de nozes Delight

Passos:
1-Misture em fogo baixo a farinha, o açúcar e o sal e adicione a água aos poucos
2-Adicione o vinagre branco, o óleo vegetal e aumente a velocidade aos poucos até a massa ficar pegajosa
3-molde a massa em uma única peça unificada
4-Pese a massa e modele-a em formato oval
5-Corte ao meio e divida em pedaços iguais, e modele-os em forma de bolinhas
6-Deixe descansar por 2 horas
7-Abra cada bolinha sobre uma superfície untada com ghee até formar um retângulo fino
8-Espalhe a mistura de nozes no centro e dobre os dois lados
9-Enrole em uma espiral apertada
10-Asse em forno a 375°F /190°C por 35 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
11-Enquanto isso prepare a calda (100 mL de água - 5,3 oz/100 g de açúcar, 1/4 colher de chá de suco de limão) Leve a água e o açúcar para ferver, adicione o suco de limão, reduza o fogo e cozinhe por mais 3 minutos
12-Coloque a calda por cima e deixe absorver
Aproveitar!

Obrigado pelo seu apoio!
Site: cpastry.com
Todos os direitos e propriedade reservados à Cpastry.
Ingredientes de recheio:
7,1 oz/300 g de nozes moídas
0,4 oz/12 g de canela em pó
3,5 onças/100 g de açúcar
3,5 oz/100 g de Ghee
1- Misture as nozes moídas, a canela em pó e o açúcar e misture bem