Savarin

Passos:
1-Na tigela da batedeira bata os ovos
2-Adicione açúcar e fermento seco
3-Adicione água e farinha
4-Misture em fogo baixo e adicione sal e manteiga derretida
5-Aumente gradualmente a velocidade para média
6-Misture até a massa ficar elástica e lisa
7-Deixe descansar na batedeira até dobrar de volume
8-Perfure a massa com uma colher
9-Despeje em uma forma untada
10-Deixe levedar por 30 minutos
11-Asse a 410 F°/210C° por 30 minutos
12-Deixe esfriar até preparar a calda

Xarope:
Ingredientes:

400mL Água
7,1 onças/200g de açúcar
1 fatia de laranja
1 pau de canela

Passos:
1-Em uma panela coloque a água e o açúcar
2-Quando o açúcar se dissolver adicione a rodela de laranja e o pau de canela
3-Leve para ferver
4-Despeje a calda sobre o bolo e deixe absorver completamente
5-Decore com chantilly e frutas

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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