Quiche de beterraba vegetariana

Passos:
1-Corte as beterrabas vermelhas e douradas em carré e coloque-as em uma tigela grande
2-Adicione e misture pimentão verde, cebolinha, jalapeños e cenoura com a beterraba e reserve
3-Encha a panela com 1/2 xícara da mistura
4-Cobrir com queijo mussarela
5-Despeje o molho na mistura
6-Asse a 355 F°/180 C° por 30 minutos
7-Deixe esfriar

Ingredientes do molho:
1,8 onças/50g de manteiga
1,4 onças/40g de farinha peneirada
350ml de leite
1 colher de chá de noz-moscada
1 colher de chá de pimenta branca
3 ovos grandes em temperatura ambiente
1 colher de sopa de sal

Passos:
1-Em uma panela derreta a manteiga em fogo alto
2-Adicione a farinha e misture bem
3-Adicione o leite, a noz-moscada e a pimenta branca e misture bem
4-Retire do fogo e mexa sempre até esfriar
5-Adicione os ovos e o sal enquanto mexe

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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