Pão Doce Artesanal
189 visualizações 18 de fevereiro de 2023
Receita de Pão Doce Artesanal
Ingredientes:
4 xícaras/500g de farinha peneirada
0,3 onças/8g de fermento seco
2,1 onças/60g de açúcar
180 mL de água à temperatura ambiente
2 ovos grandes RT
1,8 onças/50g de manteiga derretida
1 colher de sopa de extrato de baunilha
0,4 onças/10g de sal
Vai muito bem com
Método
Notas
Passos:
1-Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento e o açúcar
2-Adicione os ovos e a manteiga e misture bem
3-Adicione a baunilha e o sal
4-Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados
5-Trabalhe a massa até ficar lisa
6-Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, pincele a massa com óleo e cubra
7-Deixe descansar por 30 minutos
8-Pese a massa e divida em 10 pedaços iguais
9-Faça bolinhas
10-Achate e abra a massa
11-Role novamente cada peça em forma de corda
12-Cubra e deixe descansar por 10 minutos
13-Molde a massa e coloque em uma forma/anel
14-Cubra e deixe levedar por 1 hora
15-Lavagem de ovos
16-Asse a 355°F/180°C por 40 minutos
17-Deixe esfriar
Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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