Pão de Centeio com Cebola

Passos;
1-Cozinhe delicadamente a cebola picada no azeite até ficar macia
2-Misture a farinha de pão, a farinha de centeio escura e o fermento
3-Adicione água aos poucos
4-Adicione a cebola picada, o sal e aumente gradualmente a velocidade para médio baixo
5-Misture até que esteja combinado; deve permanecer áspero, pegajoso e desgrenhado sem ser misturado demais
6-Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, pincele com óleo, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
7-Bata na massa para retirar as bolsas de ar
9-Forme uma bola e deixe crescer por 1 hora e meia
10-Faça cortes na massa e leve ao forno a 420 Fº/ 215 Cº por 15 minutos, depois reduza a temperatura para 375 F°/ 190 C° por 45 minutos e polvilhe água no fundo do forno e na massa (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você conseguirá ter sucesso. Por favor, deixe-me saber e comente abaixo. Estarei postando um novo vídeo todos os sábados, então por favor, inscreva-se no meu canal.