Pão De Centeio Caseiro
Receita de pão de centeio caseiro, rico em fibras e pão de centeio escuro saudável
Ingredientes:
7,1 onças/200g de farinha peneirada
10,6 onças/300g de farinha de centeio escuro
0,3 onças/9g de fermento
1/2 colher de sopa de melaço
300 mL de água fria
0,3 onças/9g de sal
1/2 colher de sopa de azeite
Vai muito bem com
Método
Notas
Passos:
1-Mexa a farinha, a farinha de centeio escuro, o fermento e o melaço por 3-4 minutos
2-Adicione água aos poucos
3-Adicione sal
4-Adicione azeite
5-Aumente gradualmente a velocidade para médio baixo por 4-5 minutos
6-Molde a massa para torná-la redonda
7-Cubra e deixe levedar em temperatura ambiente por 1 hora
8-Marque a massa
9-Polvilhe água na massa e no fundo do forno
10-Asse a 375 F°/C°190 por 35 minutos
11-Deixe esfriar
Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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