Brownies de Mármore

Passos:
1-Misture o chocolate e a manteiga e derreta-os
2-Mexa até a temperatura cair para 27-31 C (80-88 F)
3-Bata os ovos com o açúcar, adicionando aos poucos até dissolver o açúcar
4-Adicione o extrato de baunilha e, em seguida, adicione a mistura de chocolate em duas etapas
5-Bata até que esteja bem misturado
6-Adicione a farinha aos poucos, depois o fermento e misture delicadamente até incorporar bem
7-Despeje 2/3 do chocolate em uma forma untada e reserve até o momento do uso

Ingredientes:
5,1 oz/145g Chocolate Branco
4,2 oz/120g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos grandes em temperatura ambiente
4,2 onças/120g de açúcar
5,1 oz/145g de farinha peneirada
1/4 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Passos:
1-Misture o chocolate branco e a manteiga e derreta-os
2-Mexa até a temperatura cair para 27-31 C (80-88 F)
3-Bata os ovos com o açúcar, adicionando aos poucos até dissolver o açúcar
4-Adicione o extrato de baunilha e, em seguida, adicione a mistura de chocolate em duas etapas
5-Bata até que esteja bem misturado
6-Adicione a farinha aos poucos, depois o fermento e misture delicadamente até incorporar bem
7-Despeje a mistura de chocolate branco sobre a camada de chocolate
8-Cubra parcialmente com o restante da mistura de chocolate
9-Asse a 320°F/160 °C por 30 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!
Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você conseguirá ter sucesso. Por favor, deixe-me saber e comente abaixo. Estarei postando um novo vídeo todos os sábados, então por favor, inscreva-se no meu canal.