Bolo úmido de mirtilo

Receita de bolo úmido de mirtilo
Tamanho da panela 3,5” por 3,5”/9 cm por 9 cm

Ingredientes:
3 ovos grandes RT
7,1 onças/200g de açúcar
150 mL de óleo vegetal
3,5 oz/100g de creme de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
2,6oz/60g de amido de batata
7,1oz/200g de farinha peneirada
0,2 onças/5g de fermento em pó
1,8 onças/50g de manteiga derretida
6,3 onças/180g de mirtilos

Dificuldade

Fácil

Assista ao vídeo da receita

3:47 minutos

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Método

Notas

Passos:
1-Misture em velocidade média-baixa até combinar, depois adicione o açúcar e aumente a velocidade para alta
2-Enquanto mistura, adicione o óleo progressivamente
3-Adicione o creme de leite e misture em velocidade média baixa, depois adicione o extrato de baunilha
4-Em seguida, adicione o amido de batata, a farinha e o fermento e misture, aumentando gradualmente a velocidade para média até que esteja bem combinado.
5-Enquanto mistura, adicione a manteiga derretida e os mirtilos e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6-Transfira a massa para formas untadas e leve ao forno a 170° C por 35 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!

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