Bolo De Cereja
Receita de bolo de cereja, bolo de cereja leve e delicioso
Ingredientes:
6 ovos grandes em temperatura ambiente
6,3 onças/180g de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
5,6 onças/160g de farinha peneirada
0,7 onças/20g de amido de milho
Vai muito bem com
Método
Notas
Etapa:
1-Bata os ovos em fogo médio
2-Adicione o açúcar e aumente a velocidade para alta
3-Misture até triplicar de volume
4-Adicione o extrato de baunilha
5-Misture até que tudo esteja bem combinado
6-Adicione a farinha, o amido de milho e envolva delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
5-Despeje a mistura nas bandejas com papel manteiga
7-Espalhe uniformemente em cada bandeja
8-Asse cada bandeja separadamente a 355°F/180°C por 7 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
9-Corte as bordas com uma faca para soltar o bolo das laterais
10-Deixe esfriar por 10 minutos
11-Poeirar com açúcar de confeiteiro
12-Coloque papel manteiga e vire o bolo sobre outra bandeja
13-Espalhe uma fina camada de geléia de cereja
14-Use papel manteiga para enrolar o bolo em pequenos cilindros
15-Coloque no freezer por 15 minutos
16-Corte o rolo uniformemente em torno de 1,5 cm por pedaço
17-Coloque um filme plástico dentro de uma tigela (20 cm)
18-Comece a organizar as peças do centro para cima
19-Espalhe uma fina camada de creme por cima dos pedaços (250 mL de creme fresco) e adicione o recheio de cerejas inteiras no centro
20-Na bandeja pequena, corte 3 pedaços redondos de bolo de 3, 4 e 7 polegadas.
21-Adicione uma camada de bolo e creme de cachimbo e cerejas
22-Cubra e leve ao freezer por 15 minutos
23-Pincele com calda (ferva 100 ml de água, 3,5 onças/100g de açúcar e 1/2 colher de chá de suco de limão) e deixe esfriar em temperatura ambiente
Aproveitar
Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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