Bolo De Cenoura Esmaltado

Passos:
1-Em uma tigela grande bata os ovos
3-Adicione o açúcar aos poucos e bata até triplicar de volume
4-Adicione aos poucos o óleo vegetal
5-Quando estiver bem misturado adicione as cenouras raladas
6-Misture bem e acrescente a farinha, o bicarbonato e o fermento
7-Dobre delicadamente até incorporar bem
8-Adicione a mistura de nozes e canela
9-Despeje na panela
10-Asse a 355 F°/180 C° por 45 minutos
11-Deixe esfriar
12-Espalhe o creme nas laterais e por cima
13-Coloque o bolo na geladeira até preparar a cobertura

Enchimento:
200 mL de creme de leite
passos:
1-Bata o creme de leite em fogo baixo por alguns segundos
2-Aumente a velocidade para alta por 3-5 minutos

Ingredientes do esmalte:
300g de açúcar em pó
2 colheres de chá de suco de limão
15ml de leite
1/2 cenoura ralada

Passos:
1-Misture açúcar de confeiteiro, suco de limão e leite
2-Misture bem e acrescente as cenouras raladas
3-Despeje sobre o bolo

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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