Biscoitos de coco com gotas de chocolate
Receita de biscoitos de coco com gotas de chocolate
Ingredientes
7,1 oz/200 g de manteiga
4,6 oz/130 g de açúcar
1,8 oz/50 g de óleo de coco
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha
2,1 oz/ 60 g de coco ralado
10,6 onças/300g de farinha peneirada
1/2 colher de chá de fermento em pó
4,2 oz/120 g de chocolate
Vai muito bem com
Método
Notas
Passos:
1-Misture em fogo baixo a manteiga e o açúcar
2-Aumente gradualmente a velocidade para médio baixo
3-Raspe as laterais e o fundo, depois adicione o óleo de coco, o ovo e o extrato de baunilha
4- Misture até combinar
5-Adicione o coco ralado, a farinha, o fermento e o chocolate
7-Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados
8-Cubra e leve à geladeira por 30 minutos
9-Scoop com uma colher de biscoito de 1,5 colher de sopa
7-Asse a 350°F/175 °C por 15 minutos (A temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
8-Deixe esfriar
Aproveitar!
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