Biscoitos de chocolate e amêndoa

Passos:
1-Misture o cacau em pó e o açúcar de confeiteiro e reserve
2-Bata em velocidade alta as claras com a pitada de creme tártaro
3-Enquanto mistura, adicione o açúcar em lotes até o pico médio
4-Adicione a farinha de amêndoa, seguida da mistura de cacau em pó e do extrato de amêndoa
5-Misture até que tudo esteja bem combinado
6-Transfira a massa para um saco de confeitar e coloque em uma forma de silicone
7- Cubra com amêndoas fatiadas e leve ao forno a 320° F/ 160° C por 14 minutos (a temperatura de cozimento pode variar dependendo do forno)
Aproveitar!