Pão de chocolate da vovó

Passos:
1-Misture a farinha, o açúcar e o fermento em velocidade baixa
2-Adicione água e ovos e aumente a velocidade para médio baixo
3-Adicione extrato de baunilha
4-Adicione manteiga
5-Adicione sal e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados
6-Sove em fogo médio até a massa ficar lisa
7-Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo
8- Pincele a massa com óleo e cubra
9-Coloque para descansar em temperatura ambiente por uma hora
10-Bata suavemente a massa para remover bolsas de ar
11-Espalhe uniformemente e molde-o em formato retangular
12-Pincele a massa com manteiga
13-Espalhe uniformemente o recheio de chocolate
14-Aplique spray de panela na panela
15-Enrole a massa em um cilindro
16-Molde-o uniformemente para caber na forma
17-Cubra e deixe levedar por uma hora
18-Pulverize a massa com água e leve ao forno a 355 F°/180 C° por 40 minutos
19-Deixe esfriar
20-Polvilhe com açúcar de confeiteiro

Enchimento

Ingredientes
0,5 onças/15g de cacau em pó
50 mL de óleo vegetal
5,3 onças/150g de açúcar
0,5 onças/15g de farinha peneirada
3 onças/85g de chocolate amargo triturado

Passos:

1-Junte o cacau em pó, o óleo vegetal e o açúcar e misture
2-Adicione a farinha e o chocolate e misture até que tudo esteja bem misturado

Seguindo as instruções passo a passo das receitas, você terá sucesso.
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