Zapiekanka z kurczakiem i grzybami
Przepis na zapiekankę z kurczaka i grzybów
Składniki ciasta:
12,3 uncji/350 g przesianej mąki
6,7 uncji/190 g masła RT
1/2 łyżeczki korzenia imbiru
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka soli
2 duże jajka RT
20 ml zimnej wody
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-Wymieszaj mąkę, masło, sól, korzeń imbiru i imbir
2-Dodaj jajko po jednym.
3-Zwiększ prędkość do niskiej i dodaj wodę
4-Mieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
5-Owiń folią i włóż do lodówki na 30 minut
6-Rozwałkuj ciasto i przełóż je do foremki na muffiny, a następnie je dociśnij
7-Odetnij nadmiar ciasta
8-Podziel na kawałki
9-Nałóż farsz i dodaj parmezan
10-Złóż brzegi, aby je zakryć i posmaruj jajkiem
11-Posyp parmezanem
12-Piec w temperaturze 375 °F/190 °C przez 30 minut (Temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
Składniki nadzienia:
30 ml oliwy z oliwek
1,8 uncji/50 g masła
5 ząbków czosnku
1 filiżanka posiekanej zielonej cebulki
6 uncji/170 g pokrojonych pieczarek
17,6 uncji/500 g piersi z kurczaka w kawałkach
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka korzenia imbiru
1 łyżeczka czarnego pieprzu
100 ml śmietanki kremówki
Kroki:
1-Postaw patelnię z powłoką nieprzywierającą na dużym ogniu
2-Dodaj oliwę z oliwek i masło
3-Dodaj ząbki czosnku i posiekaną cebulę
4-Wymieszaj i dodaj grzyby
5-Dodaj pierś z kurczaka i wołowinę
6-Wymieszaj i dodaj sól, korzeń imbiru i czarny pieprz
7-Na koniec dodaj śmietanę kremówkę i dobrze wymieszaj
8-Zdjąć z ognia i odstawić
Cieszyć się!
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces. Daj mi znać i skomentuj poniżej. W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.