Quiche z warzywami i burakami

Przepis na quiche z buraków wegetariańskich, zdrowy quiche z buraków złocistych i czerwonych, bez skórki, najlepszy na śniadanie i gałązkę

Przepis
Służy 12
Rozmiar patelni 4”-10 cm

Składniki:
3 małe czerwone buraki (ugotowane i pokrojone w kostkę)
3 małe złote buraki (ugotowane i pokrojone w kostkę)
3 pokrojone w kostkę zielone papryki
4 posiekane zielone cebule
2 pokrojone w kostkę papryczki jalapeno
4 pokrojone w kostkę marchewki
150 g tartego sera mozzarella