Tradycyjne ciasto świąteczne

Kroki:
1-Wymieszaj masło i cukier na średnim ogniu, a następnie dodaj żółtka
2-Stopniowo zwiększaj prędkość do średnio-wysokiej
3-Podczas pracy miksera dodaj białka w dwóch partiach
4-Złom pomiędzy dodatkami
5-Dodaj skórkę z cytryny
6-Dodaj strumieniem olej roślinny
7-Dodawaj strumieniem mleko
8-Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, miksując na niskich obrotach
9-Mieszać, aż wszystko się dobrze połączy
10-Dodaj suszone owoce i miksuj na wysokich obrotach przez kilka sekund
11-Wlać ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia
12-Piec w temperaturze 180°C przez 1 godzinę (temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
13-Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blasze przez 15-20 minut

Składniki glazury:
5,3 uncji/150 g cukru pudru
8g Mleka
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka zimnej wody

Kroki:
1-W misce powoli wymieszaj cukier puder z mlekiem, sokiem z cytryny i wodą
2-Konsekwentnie mieszaj, aby rozrzedzić glazurę
3-Wylej polewę na ciasto
4-Użyj wybranych posypek do dekoracji