Tarta Truskawkowa

Kroki:
1-Wymieszaj masło i cukier na małym ogniu
2-Dodaj wanilię i zwiększ prędkość do średnio niskiej
3-Zeskrob boki i spód i dodaj jajko
4-Na koniec dodać mąkę i wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy, bez nadmiernego wyrabiania ciasta
5-Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na 30 minut
6-Rozwałkuj ciasto na grubość 1/8 i większą niż forma
7-Delikatnie przenieś go, owijając wokół szpilki i rozwijając go po patelni, delikatnie dociskając go do boków i środka
8-Nakłuj ciasto widelcem, wypełnij masą truskawkową
9-Piec w temperaturze 180°C przez 35 minut (temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
10-Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do ostygnięcia na 20 minut, następnie posypujemy tartę drugą porcją masy truskawkowej
11-Włóż do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem
12-Pędzel z mieszanką miodu (2 łyżki) i wody (1 łyżka)
Cieszyć się

Składniki nadzienia:
1/2 łyżeczki soku z cytryny
8,8 uncji/250 g Mieszanki Truskawek
250 ml gęstej śmietany
1,1 uncji/30 g mąki
1 duże jajko

Kroki:
2-Wymieszaj masę truskawkową, następnie wlej ją do rondla i postaw na średnim ogniu.
3-Doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, dodać sok z cytryny, wymieszać, zdjąć z ognia i przełożyć do miski
4-W osobnym rondlu dodaj masę truskawkową i gęstą śmietanę
5-Umieść na średnim ogniu, ciągle mieszając
6-Po podgrzaniu dodaj mąkę i kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą
7-Mieszając, zdejmij z ognia, aby obniżyć temperaturę do ciepłego, następnie dodaj jajko i mieszaj, aż dobrze się połączą, i odłóż na bok

Składniki na nadzienie:
1,8 uncji/50 g Mieszanki Truskawek
50 ml gęstego kremu

Kroki:
1-Na polewę połącz mieszankę truskawek i gęstą śmietanę na średnim ogniu.
2-Gdy już się podgrzeje i dobrze połączy, zdejmij go z ognia i odłóż na bok
Cieszyć się!