Savarina
Savarin, Pyszny Savarin z Owocami
Przepis:
Składniki:
4 duże jajka w temperaturze pokojowej
2,1 uncji/60 g cukru
0,4 uncji/12 g suchych drożdży
200 ml wody o temperaturze pokojowej
14,1 uncji/400 g przesianej mąki
0,2 uncji/6 g soli
2,1 uncji/60 g roztopionego masła
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-W misie miksera ubić jajka
2-Dodaj cukier i suche drożdże
3-Dodaj wodę i mąkę
4-Miksować na niskich obrotach, dodać sól i roztopione masło
5-Stopniowo zwiększaj prędkość do średniej
6-Miksować aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie
7-Pozostawiamy w mikserze, aż podwoi swoją objętość
8-Uderz ciasto łyżką
9-Wlać do natłuszczonej formy do pieczenia
10-Pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut
11-Piec w temperaturze 210°C/210°C przez 30 minut
12-Poczekaj, aż ostygnie, aż przygotujesz syrop
Syrop:
Składniki:
400 ml wody
7,1 uncji/200 g cukru
1 plasterek pomarańczy
1 laska cynamonu
Kroki:
1-W rondlu umieść wodę i cukier
2-Gdy cukier się rozpuści dodać plasterek pomarańczy i laskę cynamonu
3-Doprowadź do wrzenia
4- Syropem polej ciasto i poczekaj, aż całkowicie się wchłonie
5-Udekoruj bitą śmietaną i owocami
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.
info@cpastry.com
Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.