Ręcznie robiony chleb ziołowy
Przepis na ręcznie robiony chleb ziołowy, zdrowy i pyszny chleb!
Składniki nadzienia:
5 zielonych cebul
0,4 uncji/12 g koperku
0,4 0z/12g Szczypiorek
1 szklanka pietruszki
4 ząbki czosnku
0,2 uncji/5 g soli
12 ml oliwy z oliwek
kroki:
1-Posiekaj wszystkie zioła i umieść je w misce
2-Dodaj sól i oliwę z oliwek
3-Wymieszaj wszystko, aż wszystko się połączy i odłóż na bok
Składniki ciasta:
14.1 0z/400g Mąka przesiana
3,3 uncji/100 g mąki pszennej
0,3 uncji/8 g suchych drożdży
0,7 uncji/20 g cukru
300 ml wody RT
0,5 uncji/15 g soli
30 ml oliwy z oliwek
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-W dużej misce wymieszaj mąkę, mąkę pszenną, drożdże i cukier
2-Stopniowo dodawaj wodę
3-Dodaj sól i dobrze wymieszaj
4-Zagnieć i dodaj oliwę z oliwek
5-Wyrobić ciasto, powinno być szorstkie i lekko kudłate
6-Włóż ciasto do miski oprószonej mąką
7-Przykryj i odstaw na 30 minut
8-Uderz ciasto, aby usunąć kieszenie powietrza
9-Rozwałkować ciasto i uformować prostokąt
10-Rozłóż równomiernie nadzienie ziołowe
11-Zwiń ciasto w wałek
12-Delikatnie rozciągnij ciasto, aby było dłuższe
13-Uformuj go w spiralę
14-Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na godzinę
15-Nacinaj ciasto
16-Piec w temperaturze 190°C przez 45 minut (temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
17-Po 30 minutach obróć blachę
18-Niech ostygnie
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.
info@cpastry.com
Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.