Miękkie Roladki Kanapkowe
Przepis na miękkie bułki kanapkowe, chleb kanapkowy, domowe bułki kanapkowe
Składniki:
8,8 uncji/250 g Przesiana mąka
0,2 uncji/5 g suchych drożdży
0,3 uncji/8 g cukru
150 ml zimnej wody
0,4 uncji/10 g mleka w proszku
0,5 uncji/15 g masła RT
0,2 uncji/5 g soli
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-Wymieszać mąkę, drożdże i cukier
2-Stopniowo dodawaj wodę
3-Dodaj mleko w proszku
4-Dodaj masło i sól
5-Stopniowo zwiększaj prędkość do średnio niskiej przez 1-2 minuty
6-Włóż ciasto do lekko naoliwionej miski i posmaruj olejem ciasto
7-Przykryj i odstaw na 1 godzinę
8-Zważ ciasto i podziel je na 4 równe części
9-Uformuj z niego kulki
10- Spłaszcz i zwiń ciasto
11-Zwiń ponownie i umieść na natłuszczonej patelni do bagietek
12-Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut
13-Nacinaj ciasto
14-Posyp wodą ciasto i spód piekarnika
15-Piec w temperaturze 390 F°/200°C przez 20 minut
16-Pozwól mu ostygnąć
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.