Kruche ciasto orzechowe
Pyszny przepis na kruche ciasto orzechowe, którego musisz spróbować!
Pierścień/patelnia 8″/20 CM
3,5″/9CM Mały pierścień/patelnia
Składniki na kruche ciasto:
3,9 uncji/110 g masła
3,5 uncji/100 g cukru
3 duże żółtka jaj
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
0,5 uncji/15 g proszku kakaowego
5,3 uncji/150 g mąki
0,2 uncji/5 g proszku do pieczenia
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-Wymieszaj masło, cukier i żółtka na niskich obrotach.
2-Podczas mieszania dodaj sól i ekstrakt waniliowy
3-Następnie dodaj kakao, mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4-Owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut
5-Rozwałkuj ciasto i pokrój je za pomocą pierścienia lub foremki
5-Zagnieć ciasto i odstaw na bok
6-Następnie wytnij mniejszy okrąg i odłóż go na bok.
7-Wyłóż nadzienie na spód ciasta, połóż na nim mniejszy krążek ciasta i posyp orzechami laskowymi.
8- Piec w temperaturze 355 Fº/180 Cº przez 25 minut (temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
Składniki nadzienia:
3,5 uncji/100 g masła
3,5 uncji/100 cukru
2 duże żółtka jaj
2 duże białka jaj
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3,5 uncji/100 g mielonych orzechów laskowych
1,8 uncji/50 g przesianej mąki
Kroki:
1- Zmiksuj masło, cukier i żółtka na niskich obrotach i stopniowo zwiększaj prędkość do średniej.
2-Dodaj białka w dwóch partiach, cały czas mieszając, i dodaj ekstrakt waniliowy.
3-Następnie dodaj zmielone orzechy laskowe i mąkę i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
4-Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego
Cieszyć się!
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces. Daj mi znać i skomentuj poniżej. W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.