Przejdź do głównej zawartości
WSPIERAJ NAS SUBSKRYBUJĄC
obraz_pdfwydruk_obrazu

Bułki do hamburgerów

Składniki:
17,6 uncji/500 g przesianej mąki
0,2 uncji/5 g suchych drożdży
0,3 uncji/8 g cukru
300 ml zimnej wody
1 duże jajko
0.7 oz/20g Melted Butter
0,3 uncji/8 g soli

Trudność
Łatwy
Proste i smaczne przepisy kulinarne

metoda

Notatki

Kroki:
1-Wymieszać mąkę, drożdże i cukier
2-Stopniowo dodawaj wodę
3-while mixing, add the egg and butter
4-Mieszać, aż wszystkie składniki dobrze się połączą
5-Add salt and gradually increase the speed to medium low for 10-15 seconds
6-Place the dough in an oiled bowl, oil brush and let it rest for 30 minutes
7-Weigh the dough and divide it into equal pieces
8-Shape the dough into balls
9-Place the balls in a silicone mold
10-Press the dough
11-Proof it in the oven with a bowl of boiled water at 95 F°/35 °C for 30 minutes or proof it in a warm place for 1 hour
12-Egg wash the dough
13-Sprinkle with sesame
14-Bake at 355°F/180°C for 40 minutes
Cieszyć się!

Zalecana