Deser orzechowy Delight
Składniki:
17,6 uncji/500 g przesianej mąki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka białego octu
1 1/2 łyżki oleju roślinnego
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-Wymieszaj na małych obrotach mąkę, cukier i sól, a następnie stopniowo dodawaj wodę.
2-Dodaj biały ocet, olej roślinny, a następnie stopniowo zwiększaj prędkość mieszania, aż ciasto stanie się lepkie
3-uformuj ciasto w jeden, jednolity kawałek
4-Zważ ciasto, a następnie uformuj je w kształt owalu
5-Przetnij środek i podziel na równe kawałki, a następnie uformuj z nich kulkę.
6-Odstawić na 2 godziny
7-Rozciągnij każdy balon na powierzchni posmarowanej ghee, aż utworzy cienki, prostokątny kształt
8-Rozłóż mieszankę orzechową na środku i złóż oba boki
9-Zwiń w ciasną spiralę
10-Piec w temperaturze 375°F / 190°C przez 35 minut (Temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
11. W międzyczasie przygotuj syrop (100 ml wody, 5,3 uncji/100 g cukru, 1/4 łyżeczki soku z cytryny). Zagotuj wodę i cukier, dodaj sok z cytryny, zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 3 minuty.
12-Nałóż syrop na wierzch i pozwól mu się wchłonąć
Cieszyć się!
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Strona internetowa: cpastry.com
Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Składniki nadzienia:
7,1 uncji/300 g mielonych orzechów włoskich
0,4 uncji/12 g proszku cynamonowego
3,5 uncji/100 g cukru
3,5 uncji/100 g Ghee
1- Połącz zmielone orzechy włoskie, cynamon i cukier i dobrze wymieszaj.