Ciasto Czekoladowe Bezowe

Kroki:
1-Połącz kakao z mąką i odłóż na bok
2- Ubić białka
3-Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj, aż potroi swoją objętość
4-Dodaj żółtka i kawę
5-Gdy dobrze się połączy, dodaj suche składniki
6-Delikatnie złóż, aż dobrze się połączy
7-Dodajemy roztopione masło i delikatnie mieszamy
8-Wlać mieszaninę na patelnię
9-Piec w temperaturze 355 F°/180 C° przez 20 minut
10-Pozwól mu ostygnąć

Składniki bezy:
4 duże białka jaj w temperaturze pokojowej
Szczypta kamienia nazębnego
2 łyżki kakao w proszku
2 łyżeczki Nescafe
8,8 uncji/250 g cukru

Kroki:
1-Ubij białka na niskiej prędkości i stopniowo zwiększaj prędkość do wysokiej
2-Dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż masa zgęstnieje i stanie się błyszcząca
3-Dodaj kakao i Nescafe i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą
4-Włóż bezę do rękawa cukierniczego i wyciśnij rurkę
5-Piec w temperaturze 200 F°/90 C° przez 3 godziny

Składniki na bitą śmietanę:
200 ml gęstej śmietanki
1 łyżeczka kakao w proszku
1/2 łyżeczki Nescafe

Kroki:
1-Połącz gęstą śmietankę z kakao i Nescafe
2-Ubij na dużej prędkości
3-Ubijaj, aż śmietana zgęstnieje i osiągnie miękki szczyt

Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.

info@cpastry.com

Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.