Ciasto czekoladowe

Kroki:
1-Miksuj masło i cukier puder na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość do średniej.
2-Zeskrob boki i spód, a następnie dodaj jajko
3-Dodaj ekstrakt waniliowy
4-Na koniec dodać mąkę i wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy, bez nadmiernego wyrabiania ciasta
5-Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na 30 minut
6-Rozwałkuj ciasto na grubość 1/8 cala i większą niż średnica patelni
7- Delikatnie przenieś ciasto, nawijając je na wałek i rozwijając na patelni, delikatnie dociskając je do boków i środka.
8-Wymieszaj ciasto i włóż je do lodówki na 30 minut
9-Wlej 3/4 mieszanki czekoladowej, a resztę odłóż
9-Piecz w temperaturze 340 °F/170 °C przez 30 minut (Temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
10. Po wyjęciu z piekarnika odstaw ciasto na 10 minut do ostygnięcia, a następnie pokryj je pozostałą mieszanką czekoladową.
11-Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Cieszyć się

Mieszanka czekoladowa
250 ml gęstej śmietany
7,1 uncji/200 g 60% Czekolada gorzka
1 łyżeczka ekstraktu rumowego
1 duże jajko

Kroki:
1- Podgrzej śmietanę kremówkę do 160ºF/70ºC
2-Zdejmij z ognia i dodaj czekoladę, cały czas mieszając.
3. Gdy czekolada zostanie całkowicie wymieszana, dodaj ekstrakt rumowy i jajko, mieszając, aż wszystko dobrze się połączy.
Cieszyć się!

Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces. Daj mi znać i skomentuj poniżej. W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.