Ciasto Cappuccino

Kroki:
1-Mieszaj jajka z cukrem, aż potroi swoją objętość i stanie się puszysty.
2-Dodaj ekstrakt waniliowy i espresso i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
3-Delikatnie wmieszaj mąkę, dodając ją powoli
4-Dodaj roztopione masło i wymieszaj
5-Przełóż ciasto do foremek
6-Piec w temperaturze 355Fº/180 cº przez 20 minut (Temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika) 7-Odstawić do ostygnięcia
8-Posmaruj ciasto syropem i wyciśnij krem
9-Umieść w zamrażarce na czas przygotowywania ganache
10-Polać ciasto polewą ganache, aż będzie całkowicie pokryta
11- Udekoruj według własnego uznania

Składniki nadzienia:
250 ml gęstej śmietany
0,7 uncji/ 20 g cukru pudru
30 ml Espresso

Kroki:
1-Ubij śmietanę kremówkę, cukier i espresso, aż do uzyskania miękkich szczytów.

Składniki Ganache:
10,6 uncji / 300 gCzekolada mleczna
3,2 uncji/90 g masła
0,7 uncji/ 20 g syropu kukurydzianego

Kroki:
1-Podgrzej czekoladę, masło i syrop kukurydziany w kąpieli wodnej.
2-W międzyczasie podgrzej śmietanę kremówkę, aż zacznie wrzeć
3-Kiedy śmietanka się zagotuje, dodaj ją do mieszanki czekoladowej
Cieszyć się!