Ciasteczka pekanowe bezglutenowe

Kroki:
1-Ubij białka z cukrem w kąpieli wodnej, aż cukier się rozpuści.
2-Zdjąć z ognia i mieszając dodać ekstrakt waniliowy
3-Dodaj posiekane orzechy pekan, skrobię ziemniaczaną i mąkę migdałową i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
4-Wyciśnij masę na silikonową matę do pieczenia za pomocą rękawa cukierniczego
5-Piec w temperaturze 320 Fº / 160 Cº przez 20 minut (Temperatura pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika)
Cieszyć się!