Bezglutenowe ciasto kawowe z orzechami włoskimi
Bezglutenowe ciasto kawowe z orzechami włoskimi
Przepis
Pierścień 8”/20 cm
Porcja 8-12
Składniki:
7 uncji/200 g masła w temperaturze pokojowej
3,5 uncji/100 g cukru pudru
3 duże żółtka jaj
1 łyżka / ekstrakt waniliowy
5,3 uncji/150 g mąki bezglutenowej
5,6 uncji/160 g skrobi ziemniaczanej
Świetnie idzie z
metoda
Notatki
Kroki:
1-Dodaj masło, cukier puder i żółtka, cały czas miksując na niskich obrotach
2-Zwiększ prędkość do średnio niskiej i dodaj wanilię
3-Stopniowo zwiększaj prędkość do średniej
4-Dodaj mąkę bezglutenową, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia
5-Mieszać, aż wszystko dobrze się połączy i utworzy jedną mieszaninę
6-Przykryj folią i włóż do lodówki na 30 minut
7-Włóż do lodówki na 30 minut
Pożywny
Składniki:
150 g masła o temperaturze pokojowej
5,3 uncji/150 g cukru
3 duże jajka w temperaturze pokojowej
1 łyżka ekstraktu waniliowego
5,3 uncji/150 g drobno posiekanych orzechów włoskich
1,2 uncji/35 g mąki bezglutenowej
1,4 uncji/40 g skrobi ziemniaczanej
Kroki:
1-Dodaj masło, cukier i jajka (zacznij od żółtek) i mieszaj na średnich obrotach
2-Dodaj białka i zwiększ prędkość do średniej
3-Dodaj orzechy włoskie, mąkę bezglutenową i skrobię ziemniaczaną
4-Mieszać, aż wszystko się dobrze połączy
5-Przenieś nadzienie do rękawa cukierniczego i odłóż na bok
6-Wyjmij ciasto z lodówki i pokrój je za pomocą foremki do ciasta
7-Zagnieść ciasto i dodać nadzienie
8-Udekoruj orzechami włoskimi
9-Piec w temperaturze 180°C przez 50 minut
10-Użyj noża, aby poluzować krawędzie
11-Połącz 3 łyżki miodu z 1 łyżką wody i posmaruj ciasto
12-Pozwól mu ostygnąć
Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału.
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.
info@cpastry.com
Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.