Przepis na chleb śródziemnomorski, Najlepszy do panini, Najlepszy do kanapek, Pieczenie, Chleb panini, Zdrowa żywność, Melasa, Oliwa z oliwek, Gotowanie, Instrukcje krok po kroku
Śródziemnomorski Chleb Prasowany
Przepis
10 kawałków

Składniki:
4,3/4 filiżanek / 600 g przesianej mąki uniwersalnej
1 łyżka /10 g suszonych drożdży
1 łyżka /14 g melasy
20 ml oliwy z oliwek
1 łyżka /16 g soli
2 2/3 szklanki /350 ml zimnej wody
1/4 szklanki /32 g suszonego oregano

Kroki:
1-Drożdże – Mąka
2-Wymieszaj mąkę i drożdże z 1/2 0 wody na niskiej prędkości
3-Dodaj melasę
4-Stopniowo dodawaj resztę wody, aż składniki się połączą
5-Dodaj sól
6-Dodaj oliwę z oliwek
7-Ustaw prędkość na średnio niską
8-Zagniataj przez 2-3 minuty, aż ciasto będzie gładkie
9-Włóż ciasto do lekko naoliwionej miski
10-Posmaruj olejem ciasto i przykryj folią
11-Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny
12- Wciągnij ciasto w siebie i wbij je, aby usunąć pęcherze powietrza
13-Zważ ciasto i podziel je na 10 równych części
14-Uformuj ciasto w kulki
15-Umieść po 5 bułek na każdej tacy i posmaruj je olejem
16-Ważne jest, aby posmarować ciasto oliwą
17-Przykryj ciasto na obu blachach pergaminem
18-Umieść jedną tacę na drugiej i dociśnij
19-Umieść tacę na górze
20-Ugniataj ciasto dużym obciążeniem przez 45 minut
21-Używam miksera stojącego, który waży 26 funtów /12 K
22-Posyp oregano
23-Wstaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 30 minut
24-Piec w nagrzanym piekarniku F°355/C°180 przez 35 minut

Postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku zawartymi w przepisach, powinieneś odnieść sukces.
Daj mi znać i skomentuj poniżej.
W każdą sobotę będę publikować nowy film, więc zachęcam do dołączenia i subskrybowania mojego kanału
Dziękuję za Twoje wsparcie!
Cieszyć się.

info@cpastry.com

Przepis na chleb śródziemnomorski, Najlepszy do panini, Najlepszy do kanapek, Pieczenie, Chleb panini, Zdrowa żywność, Melasa, Oliwa z oliwek, Gotowanie, Instrukcje krok po kroku

Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Nieautoryzowane wykorzystanie moich filmów lub druga edycja i ponowne przesłanie są zabronione.