Ciasto z serem wiśniowym

Kroki:
1-Miksuj masło i cukier puder na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość do średniej.
2-Zeskrob boki i spód, a następnie dodaj jajko
3-Podczas mieszania dodaj ekstrakt waniliowy
4-Na koniec dodać mąkę i wymieszać aż do uzyskania jednolitej masy, bez nadmiernego wyrabiania ciasta
5-Owiń ciasto folią i włóż do lodówki na 30 minut
6-Rozwałkuj ciasto na grubość 1/8 cala i pokrój je w okrągły kształt, aby pasował do dna formy.
7-Rozwałkuj pozostałe ciasto na prostokąt, pokrój je i wyłóż nim wewnętrzną stronę formy.
8-Wymieszaj ciasto i odstaw do lodówki do czasu przygotowania nadzienia
9-Przenieś mieszankę serka śmietankowego do patelni
10-Piec w temperaturze 320 Fº/160 Cº przez 50 minut
11-Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny
12-pokrywkowe z polewą wiśniową

Składniki nadzienia:
10,6 uncji/300 g serka śmietankowego
3 duże jajka
5,3 uncji/150 g cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
120 ml mleka
2,1 uncji/60 g przesianej mąki
17,6 uncji/500 g posypki wiśniowej
Kroki:
1-Miksuj na niskich obrotach serek śmietankowy, jajka i cukier.
2-Stopniowo zwiększaj prędkość do średniej
3-Podczas mieszania dodaj ekstrakt waniliowy, mleko i mąkę
4- Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Cieszyć się!

Dziękuję za Twoje wsparcie!
Strona internetowa: cpastry.com
Wszelkie prawa i własność zastrzeżone dla Cpastry.
Składniki nadzienia:
7,1 uncji/300 g mielonych orzechów włoskich
0,4 uncji/12 g proszku cynamonowego
3,5 uncji/100 g cukru
3,5 uncji/100 g Ghee
1- Połącz zmielone orzechy włoskie, cynamon i cukier i dobrze wymieszaj.